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好的黄豆是有活性的,不仅出芽率高,打出来的豆浆也很香浓。河南省豫煌种业有限公司是一家以农作物新品种研发、种子生产、加工、销售、贸易、物流冷链一体化为主营的企业,是全黄淮海地区种、产、销、全产业链布局的粮食生产机构。大豆含有40%左右的蛋白质、20%左右的脂du肪和其他多种营养物质。大豆蛋白质含量是肉、蛋、鱼的2倍左右,且氨基酸组分合理,属于蛋白质,具有降胆固醇、抗肥胖、抑制动脉硬化、抑制血压上升、降低血糖等生理功能;豆油不饱和脂肪酸含量高,抗氧化,抗衰老;大豆含有卵磷脂,可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;大豆中的卵磷脂还可阻止肝脏内积累过多脂肪,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;大豆所含的皂苷有明显的降血脂作用;大豆异黄酮是一种结构与雌相似、具有雌活性的植物性雌,能够缓解女性更年期综合症,延迟衰老;原生态种植,拒绝深加工